Elodie Munoz

Diététicien(ne)
Gestion du poids / Surpoids-Obésité / Comportement alimentaire / Troubles hormonaux / Vététa*isme / Troubles digestifs
Présentation

Bonjour et bienvenue !

Diététicienne nutritionniste diplômée et passionnée, je vous accompagne dans la bienveillance et le non-jugement, avec une prise en charge globale, personnalisée, axée sur une diététique gourmande, sans restriction. Je vous aide à trouver l'alimentation qui VOUS convient, à votre rythme, pour vous amener à être mieux dans votre assiette, mieux dans votre tête et mieux dans vos baskets !

🤝Mes activités :
- ateliers conviviaux autour de thèmes variés (dégustation en pleine conscience, ateliers cuisine, ateliers à thèmes...) pour apprendre, découvrir et partager un bon moment ensemble.
- Suivi diététique : en téléconsultation (pour pouvoir vous rencontrer où que vous habitiez !) et en consultation en cabinet à Valence.
J’accompagne hommes et femmes de tout âge dans des objectifs de prise ou de perte de poids, de façon sereine et progressive, sans frustration, dans une démarche bienveillante et avec l’objectif de retrouver une relation saine et sereine à l’alimentation. Je prends également en charge les pathologies digestives, hormonales (endométriose, SOPK, hypothyroïdie...) et métaboliques (diabète, hypercholestérolémie, etc.), les sportifs amateurs, les femmes enceintes et allaitantes, les végétariens/végétaliens, les personnes en situation d’épuisement, etc.

🤓Mon parcours :
J’ai exercé 7 ans en tant qu’ingénieure agroalimentaire en recherche et développement avant de réaliser ma reconversion professionnelle vers un métier passion, celui de diététicienne. Je partage d'ailleurs mon amour pour la cuisine et mon métier à travers mon blog de cuisine elocoko.com et mes réseaux sociaux @elohappydiet.

📖 Mes formations
- BTS diététique
- Diplôme d'ingénieur agroalimentaire
Après l’obtention de mon BTS diététique, j’ai approfondi mes connaissances sur :
- la pleine conscience et la thérapie d'acceptation et d'engagement (ACT), 2 outils des thérapies cognitives et comportementales (TCC)
- la nutrition et micronutrition du patient végétarien et végétalien
- les pathologies et troubles digestifs (syndrome de l’intestin irritable, Crohn, RCH, candidose, SIBO)
- la micronutrition
Je m’intéresse également beaucoup aux troubles hormonaux (hypothyroïdie, endométriose, SOPK, etc.).

A très bientôt !


Ateliers
Apprendre à organiser mes repas

Proposé par Elodie Munoz

Jeudi 16 févr.

17:00 - 19:00

60.00€
Dégustation en pleine conscience

Proposé par Elodie Munoz

Lundi 06 févr.

18:00 - 19:30

45.00€